私共サンヴェルジュメゾンは、
街のプチメゾンとして、美味しい料理と心地よいサービスを提供し大人の方が心豊かなひとときをお過ごしいただけるレストランでありたいと願っております。当店が皆様の人生の中で特別な意味を持つご会食や嬉しい事、おめでたい事があった時にそれを記念するお食事の場としてお役にたてるなら、それこそがスタッフ一同、レストラトゥール（レストラン人）としての喜びであり、誇りです。